 Le Salon des vins et fromages a pris son envol en 1995 dans le but de venir en
aide au financement de la campagne de jouets des pompiers de Sherbrooke. Luc
Gagnon et Alain Morrissette, pompiers de Sherbrooke, ont pris la relève du club social de
Sherbrooke qui n’avait plus les effectifs nécessaires pour développer un
nouveau concept de salon. Après quelques rencontres avec des directeurs de la
SAQ de Sherbrooke, Monsieur Luc Rousseau, un des directeurs, s’est joint au projet. Le principe était de louer une grande salle et d’inviter des représentants de diverses maisons de vins à offrir aux invités une dégustation de leurs produits. Un prix d’entrée de 10 $ permettait au grand public d’accéder au salon et une coupe de dégustation leur était également remise. Pour la dégustation, l’achat de coupon au coût de 0.50$, leur permettait de goûter divers produits. Le salon s’est tenu à différents endroits dont principalement à l’hôtel Delta, le manège militaire et l’édifice Ceras. Une moyenne de 600 et 700 personnes assistaient annuellement à cet événement. En 2006, les coupures dans les agences des représentants des compagnies de vins ont eu raison de l’existence du salon. En 2009, après une restructuration de la campagne de jouets qui mettait fin à la cueillette de jouets usagés pour faire place à l’achat de jouets neufs uniquement, Lee Hansford , Jean-François Morin, Roch Lauzier et Gaston Villeneuve décidèrent de voir si une relance du salon des vins était possible. Un partenariat entre les pompiers de Sherbrooke, Leucan Estrie et la SAQ de la région de Sherbrooke est formé. Le salon des vins et fromages de l’Estrie renaît. Une sollicitation intensive des agences de vins nous permet d’accueillir une vingtaine de représentants à chaque année depuis le retour de cette activité. À ce groupe s’ajoutent, Agropur et la fromagerie la Station pour une dégustation relevée de bons fromages. Un chocolatier, boutique Choco-La, complète également cette cuvée de bons représentants. Lors de la première année du salon, une somme approximative de 9 000 $ fût amassée et a permis de réaliser la réfection de l’aire de jeux pour les enfants de Leucan au CHUS Fleurimont. De plus, plusieurs équipements électroniques dont téléviseurs à écran plat, meubles pour téléviseur, consoles et jeux vidéo ont été remis pour permettre aux enfants qui reçoivent des traitements de profiter de bons moments pendant leur séjour à l’hôpital. En 2012, plus de 800 personnes ont participé au salon ce qui a permis au comité organisateur de réaliser une édition record de participation et un montant de plus de 18 000$ fût amassé. Sa réalisation fût par contre difficile à organiser en raison des changements apportés par la Régie des alcools, des courses et des jeux qui a changé les règles pour l’obtention d’un permis pour la tenue de ce genre d’activité. Après plusieurs pourparlers entre la SAQ, la Régie et monsieur Gaston Villeneuve, l’activité a pu se tenir en tenant compte des normes en vigueur au cours des années antérieures. Pour l’édition 2013, la tenue du salon des vins a été annulé. Par contre, en 2014 l'activité a repris et en 2015 elle aura lieu le mercredi le 14 octobre prochain à l'Hôtel Delta de Sherbrooke. Site web de l'événement à: http://www.salonvinsfromagesestrie.com/ Page Facebook de l'activité: www.facebook.com/pages/Salon-des-vins-et-fromages-des-Pompiers-de-Sherbrooke Je tiens personnellement à remercier les membres du comité organisateur, Monsieur Roch Lauzier et Monsieur Lee Hansford pour leur dévouement à la tenue d’une telle activité. Gaston Villeneuve Organisateur Salon des vins et fromages de l’Estrie Édition 2012 Le salon des vins et fromages de l’Estrie organisé par les pompiers de Sherbrooke le 1er novembre 2012 à l’hôtel Delta de Sherbrooke fût couronné d’un franc succès. Plus de 800 personnes sont venus déguster des grands crus provenant d’une vingtaine d’agence de vins.  Sur la photo de gauche à droite: Gaston Villeneuve
pompier ville de Sherbrooke, Priscilla Giroux et Sonia Pépin directrices de
succursales de la SAQ Sherbrooke, Roch Lauzier et Lee Hansford pompiers ville
de Sherbrooke. Prévisualisation du site ci-dessous (Béta) |
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